猛勉強中・・・！（ホテルBlog）
みなさん、こんにちは
１１月に入り、今年も残すところ、あと２か月ですね
外の気温もグッと低くなり、朝晩はとても寒いですよね
風邪などひかれないように気を付けてくださいね
さて、世の中は年の瀬に向けて慌ただしくなる季節ですが、
駿台のホテル学科の生徒は国家試験に向けてのラストスパートの日々です
実は、ホテル業界にはレストランのサービスや食材・調理方法・食品衛生等のあらゆる知識を筆記と実技で問われる、
国家資格のＨＲＳ検定（レストランサービス技能検定）があるんです
夏頃に筆記形式での試験があり、合格者のみが２次試験の実技試験に進み、
両方を合格して初めて国家資格が与えられます
しかし、誰しもが受験できる検定ではないんですよ
受験級は
級・
級・
級とあり、一番上級は級です
ちなみに級、級はホテルのレストランサービスに従事して、指定された期間の経験がなければ受験できないそうです
そして、駿台生も受験する級はホテル業の勉強を２年間履修した者、または履修終了予定者が受験できるそうです
今回はそんな難関の国家資格にチャレンジする学生が放課後に自主的に練習をするとのことで、
その様子をこっそりとお邪魔して撮影してきました
今回の実技の審査テーマに沿って、学生達が猛勉強中です
テーブルの上には実技で使われるお皿やメニュー表など準備して、本番さながらに行っているそうです
一通り、実技が終われば、友達からのアドバイスも貰って参考にしていきます
練習で出ていた素敵な笑顔や実力が、本番でも発揮できるよう頑張ってくださいね
みんな
頑張れ―
結果が出たら、合格者のコメントなども紹介していきたいと思いますので、今後のホテルブログもお楽しみに
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