☆ホテル学科紹介☆ ワインコンペティション
皆さん、こんにちは
先日、ホテル学科のイベント、ワインコンペティションが行われました
テーマ『あなたが考えるファインダイニングにおけるワインサービス』の論述で一次予選がスタート。
そこから上位4名が、ワインコンペに出場！ 二次本選、そして三次決勝でワインサービスが行われました。
ワインサービスや抜栓の技術力、言葉遣い、メニューの説明などコミュニケーション能力、洞察力なども入れた将来のホテルマン、サービスマンとしてのレベルから点数をつけ、見事Oさんが優勝となりました
2年間駿台でレストランサービスを学んできた皆さんの成長に凄く感動しました
技術もそうですが、お客様との会話、おもてなしの気持ちが、緊張した中でもしっかりと伝わりましたよ
選ばれた時は、抜栓得意じゃないし、チョー緊張すると思うので無理です…って言っていたのに、やって良かったですよね
失敗を恐れず何でも前向きに挑戦してみることって大事です
皆さん、本当にお疲れ様でした
また駿台でのいい思い出が一つ増えましたね
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