2020年3月 5日 (木)

2019年度最後の・・・  海外インターンシップ通信2019⑤ホテルブログ♪

皆さん、こんにちはlovely

海外インターンシップ通信2019もこれで最後となりますloveletter

10月にスタートしたニュージーランドでの5ヶ月間の研修が終了し、昨日9名が無事大阪に帰ってきましたdiamond

長時間のフライトに多少お疲れ気味ではありましたが、迎えに来られた親御さんの顔を見て、帰ってきたんだなぁ~とほっとした様子でもありましたnote

5ヶ月一緒にお仕事したホテルの皆さんと最後に沢山の写真を撮ったようですので、いくつかアップしておきましょうsign03

ランドリー、ハウスキーピング、レストランでの配属、お仕事が多かったようですが、最後の仕事を終えて職場の皆さんと・・・heart02

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一緒にいった9人、ほんと皆さん仲良しですねheart04 お誕生のお祝いをみんなでheart

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やっぱりバスケですね。。。shoe 体を動かしてリフレッシュいいですねwink

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こちらは、ホームパーティの時の写真のようですよflair

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 最後、お世話になった皆さんにお寿司を振舞おうとパーティーを開催した時の様子cherryapple

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3月4日無事帰国scissors おかえりなさいdiamond

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5ヶ月の間に色んなことがありましたよね。辛かったこともあったと思いますが、9人みんなで助け合い乗り越えてきたのではないでしょうか。でもそれ以上に楽しく、素晴らしい経験ができたと思います。これから成長した皆さんを是非見せてくださいsign03

2020年2月12日 (水)

HRSサービスコンクールを前に・・・ホテルブログ♪

こんにちはnotes

今日は、ホテル学科の特別授業をお見せしたいと思いますwink

来週、HRSサービスコンクールに出場するホテル学科の2人が、先生から特訓を受けていますsign03

1年生もその特訓を見学していますnote

オレンジのカービング、ワインの抜栓とサービス、シーザーサラダ、ローストチキンのデクパージュなどなど、どれも難しそうですねcoldsweats01 ただただ真剣ですflair

ガンバレpunch

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2020年2月 6日 (木)

ニュージーランド満喫してま~す★海外インターンシップ通信④ ホテルブログ♪

10月から始まったNZでのインターンシップも順調のようですlovely

ぞくぞくとプライベートの写真が送られてきていましたので、いくつか紹介させていただきますねwink heart04

バスケットボール楽しんでま~すnote

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みんなでランチsign01お肉をガッツリとdelicious

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みんなで船に乗ってツチボタル洞窟へ
洞窟に入ると真っ暗闇の中に沢山の青い光があってとても綺麗でしたshineshine

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スタッフパーティribbon

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ニュージーランドの一番南まで行き、綺麗な海を見てきましたdiamond

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NZでの生活も残すところあと1ケ月ですね。お仕事頑張ってsign01そしてEnjoysign03

 

2020年2月 4日 (火)

卒業生が遊びに来てくれましたぁ~ ホテルブログ♪

こんにちはlovely

昨日は節分でしたが、皆さん、巻き寿司は食べられましたか?delicious

さて、駿台のホテル学科も1月31日で授業が終わり、春休みに入りましたheart02

2年生は、来月帝国ホテルでの卒業式を待つばかりですshineshine

そして、1年生はいよいよ就活が始まりますsign03 頑張りましょ~punch

今日は、昨年卒業した先輩5人が遊びに来てくれましたribbon

皆さん、変わったようで、変わらないですね。。。cherry 楽しくお仕事しているようで、よかったですwink

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この後、京都に遊びに行ったそうで、着物を着た写真を送ってきてくれましたnote

みんな、可愛いheart04heart04

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2019年12月21日 (土)

卒業生が遊びに来てくれました~★

明日開催される学園祭の準備をしている中、卒業生が遊びに来てくれましたheart02

つい先日ももう一つ上の先輩が来てくれていたのですが、写真を撮るのを忘れてアップできず、、、

ごめんなさい。Hさんbleah

今日来てくれたのは、Tホテル大阪に就職したYさんとFさんshineshine

4連休だとか。お休みもきっちり取れているようで、いいですねsign03

職場の話、同期の話、同級生の話など色々聞きましたnote

Fさんは、宿泊部で頑張っています。学生時代は、ニュージーランドのインターンシップを経験し、今もTOEICの試験を受けるなど英語、頑張っているようですtulip

料飲部で頑張ってるYさん。学生時代には、HRSのコンクールにも出場しましたsign01今は、色々なホテルのレストランを巡り勉強しているようですapple

お二人ともチャーミングな笑顔がステキですheart

クリスマス、年末年始と忙しいでしょうが、お二人のその笑顔で沢山のお客様をハッピーにしてくださいlovely

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2019年12月12日 (木)

ホテル学科 授業紹介 ~フランベ編~

大きな炎に皆さんドキドキ、ワクワクdiamonddiamond

本日のバンケット実習の授業は、フランベ。 クレープシュゼットを作りましたflair

フランベとは、調理の最後にブランデー、ラム酒、ウイスキーなどアルコール度数の高いお酒をフライパンの中に落とし、一気にアルコール分を飛ばす調理法のことです。

真剣な表情がいいですねぇ~wink

Nくん、美味しく出来上がりましたか?

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Mさんも真剣ですね。。。

いい感じでオレンジに火がついてるようです。shineshine

Mさん、上手に作れましたか? 美味しかったですか?happy01

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駿台のホテル学科では、レストランサービス実習、宴会サービス実習など、多くの実習の授業がありますsign03

2年生は卒業まで残すところ僅か、一つでも多くのことを習得してくださいね。crown

2019年12月 5日 (木)

職場の皆さんと・・・海外ホテルインターンシップ通信2019♪③

皆さん、こんにちはlovely

寒くなってきましたね~ 風邪をひいてる学生も少し増えた気がしますが、皆さんは風邪ひかれていませんか?

ニュージーランドからお仕事中の写真が送られてきたので皆さんに紹介しますねnotenote

9名は、レストラン、ハウスキーピング、ランドリーの部署で働いていますflair

レストランでは、とにかく朝食が忙しいようです。多い日には300名程のお客様がいらっしゃるとか。

ディナータイムは、まだお酒に詳しくない上に当たり前ですが英語でオーダーされるので大変のようです。でも楽しくお仕事しているようですcherry

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ハウスキーピングでは、客室を作るのに二人一組でもだいぶ時間がかかっていたものが今は一人でも早く終われるようになったとか。

ただ客室にセットするアメニティも部屋タイプによって違うのでセットした後は必ずチェック。スピードと正確性が求められながらも頑張っているようですapple

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海外のホテルでは、ランドリーの部門があります。客室のタオルやシーツ、沢山のリネン類が運ばれてきます。

体力勝負ですね。二の腕に筋肉がついたとか・・・punch 頑張っていますねcute

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ハウスキーピングの皆さんとブレイクタイムwink 今日はどんな話題をしているのでしょうか。

楽しそうですheart1128_2

そろそろクリスマスの季節ですねshineshine

ニュージーランドのクリスマスシーズンをエンジョイしてくださいねlovely

2019年10月31日 (木)

クィーンズタウンでの休日☆  海外ホテルインターンシップ通信2019♪② 

皆さん、こんにちはlovely

ニュージーランドから写真が届きましたので、いくつか紹介しますねheart04 

プライベートな写真ばかりでしたが、お仕事の方は順調なのででしょうかsign02 happy01

 

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現地で出会った日本人の方が牧場を経営されていて、みんなでその方の牧場に行ってきました。

生まれて初めてヤギの乳絞りをしました。

とても親切な方で、ニュージーランドのことも沢山教えていただき、とても貴重な体験ができましたcherry

1031_4 初めて入ったカフェcafe

1031_5 近くをお散歩foot

1031_6 スーパーでお買い物apple

1031_7 同じ寮のみんなとwink

では、皆さん、また次回の写真も楽しみに待っていてくださいねribbon

HRS検定の特訓 頑張ってま~す!!

HRS検定実技試験の11月12日まで、あと少しflair

今、駿台のホテル学科では、授業が終わったあとに実技試験の特訓が行われていますdiamond

国家資格であるレストランサービス技能検定の3級合格を目指しますsign01

一次の学科試験を合格し、次は最終実技の試験です。ホテル学科みんな頑張ってますsign03

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2019年10月24日 (木)

卒業生が遊びにきてくれましたぁ~

10月23日のできごと・・・cute

京都のホテルに就職したお二人が、3ケ月の研修期間が終わって、

配属先が決まったので報告にきましたぁ~って遊びに来てくれましたheart04

レストランは違いますが、二人ともSホテルのレストランでのお仕事になったようですnote

もうすぐ紅葉の季節mapleですね。忙しくなりますよ。笑顔で頑張ってくださいねsign03

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10月23日のできごと・・・ Part2cute

またまた卒業生が~heart04

東京に就職したhさんが、帰阪したようで遊びに来てくれました~lovely

海外インターンシップに行ったお二人は、二人とも外資系のホテルに就職しましたheart02

hさんは、東京の外資系ホテルに。fさんは、大阪の外資系ホテルですshineshine

お客様はもちろん、ホテルのスタッフも外国人が多いようで、日々英語が上達しているようですnote

駿台は、英語の授業が多かったですよね。テキスト、ノートを見返してくださ~いsign01

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