How May I Help You? ～いらっしゃいませ♪～

皆さん、こんにちは

今年は早くに梅雨入りしましたね…　雨は嫌いです…　どうテンションを上げていきましょうか…

昨日、卒業生が遊びに来てくれました　この3月に卒業したHさんとYさん、仲良しなお二人です

Hさんは、大阪のラグジュアリーホテルに就職しました　1年以上、そのホテルで宴会サービスのアルバイトをされていましたが、配属も宴会サービスとなったようです。周りは皆さん知った顔ばかりで、入社の緊張感もなかったようですが、アルバイトの時と違って、自分で考えてお客様にサービスできる機会もあって、やりがいを感じながらお仕事をしていますと話してくれました

Yさんは、全国展開されているホテルへ就職しましたが、京都のホテルに配属されました　こちらのホテルは、今までのホテルとは違って型にはまらない新しいスタイルのホテルです。スタッフには制服もありませんし、ヘアスタイルもネイルも自由です　小規模な宿泊特化型のホテルなので、仕事は何でもします。2交代制なので少し体は楽かもしれませんが、夜勤で頑張っているようです　

お二人とも仕事が楽しいと言っていました　そうです！なんでも楽しんだもの勝ちです　

職場では、誰にでも笑顔で挨拶をすることの大切さを実感しています！学生時代は先生からよく言われていたけど本当でしたと言っていましたね　そして、英語はもっと勉強しておけばよかった…　英語頑張って！と後輩に話をしてくれました

今日は来てくれてありがとう～　またいつでも顔を見せに来てくださいね。待っています

皆さん、こんにちは

5月22日は、駿台デーでした　ホテル学科の1年生は、ホテルの見学＆ランチに行ってきました

写真と共に紹介させていただきますね

先ずは、今年からホテル学科１年生に授業をしていただいているホテル日航大阪様へ。

レストラン、バー、宴会場、客室をメインに館内の見学をしていただきました

スカイバンケットルームから外の景色を眺めて…

チャペルにて

中国レストランの個室で円卓を見て…

バーでは、一番高いお酒はいくらだと思いますか？の質問を受けて…

2Fロビー、フロント前で…

スイートルームにて

事前にビュッフェ攻略法を教えていただいて…

ランチは、『セリーナ』でビュッフェをいただきました

凄く美味しかったです　

後半は、本町のホテルを見学した後、最後はヒルトン大阪様へ。

こちらは、人事の方に館内見学をしていただき、就活に役立つお話も色々聞かせていただきました

長時間の見学、立ちっぱなしにだいぶお疲れの学生たちでしたが、今日の学びをこれからの授業、就活に活かして貰いたいですね　カッコいいホテルパーソンを目指して2年間頑張っていきましょー　

ホテルの皆様、

お忙しい中、学生のために貴重なお時間をいただきまして、ありがとうございました

皆さん、こんにちは

今日は、いいお天気ですね

インスタでご覧になったかもしれませんが、ホテル学科の卒業生が遊びに来てくれたので、こちらでも写真をアップさせていただきますね

こちらOさんですが、学生時代もインスタ、ブログなどでよく見かけませんでした？

今年4月から神戸のホテルで働かれているのですが、料飲部の配属に決まったようです　学生時代もホテルで宴会サービス、レストランサービスのアルバイトをされていて、ホテル学科のワインコンペでも1位になりましたね

Aくん、卒業して１年ちょっとの間に3、4回は遊びに来てくれてる　レストランサービスのお仕事をしながらもこれからはお酒（バーテンダー）のお仕事にも挑戦したいと頑張っているようです　学生時代は、コーヒーが好きでよく喫茶店に通って勉強されていましたね

卒業された皆さんが、お二人のように頑張ってくれていると私も嬉しいです
　

　
高校生の皆さん、スペシャルオープンキャンパスのお知らせです

6月11日（日）ホテル学科では、先ほどの卒業生も受けた『レストランサービス実習』の授業から

１限目はスープについて学んでいただきます　学んだ後は、皆さんでスープをいただきましょう～

２限目はフロントでのチェックインの体験授業もご用意しています

7月23日、8月6日、9月17日のスペシャルオープンキャンパスも色々考えているので楽しみに待っていてくださいね 

ホテルのお仕事にちょっとでも興味がれば、是非駿台のオープンキャンパスへ

皆さん、こんにちは

新学期がスタートしましたね。駿台も今週月曜日から授業が始まりました

1年生も少しずつ学校に慣れてきた頃でしょうか　改めて2年間頑張りましょう～ね

昨日、ホテル学科の卒業生が遊びに来てくれました　本当に嬉しいです

ホテルでのお仕事が3年目に入ったお二人です

京都の外資系ラグジュアリーホテルでレストランサービスのお仕事をされています

今は、99％が海外からのお客様のようで、先日間違って日本のお客様に英語で話しかけてしまったことがあったぐらい外国人のお客様ばかりのようですよ　やっぱり京都ですね…　そしてとにかく忙しくて残業も半端ない感じでしたが、笑顔で話してくれたので安心しました

駿台のホテル学科からの同期が3人、一つ上の先輩が2人、そして昨年入社した後輩が2人と駿台卒業生みんな頑張っているようですね

同じクラスだった友達のホテル（金沢や赤穂にも）にも遊びに行ったようで、同級生の話も色々聞かせてくれました

先生方とも沢山お喋りをして、1年生にも学生時代のこと（資格取得や就活のこと、海外研修のこと）などなど沢山お話してくれました　

学生時代とはまた違って、ステキな大人（ホテルウーマン）になった二人に会えて幸せな時間でした　遊びに来てくれて本当にありがとう～　

これからも忙しい日が続くと思いますので、くれぐれも身体に気を付けてお仕事頑張ってくださいね。また京都に会いに行きます

皆さん、こんにちは　

今日もいいお天気ですね　ただ、花粉が…　

桜はもう少し見られそうですね。。

さぁ、新年度がスタートしました　

先月卒業された皆さんも緊張の中、初出社を終えられたことと思います

いよいよホテルパーソンとしての第一歩が始まりましたね　

ホテルで働くことの楽しさを実感できる日が早くきますように。そして長く続きますように

今週は、5日と6日にオリエンテーションがあり、7日には帝国ホテル大阪での入学式が行われます

新入生の皆さんは、ホテルパーソンの夢の実現に向かって、2年間駿台で頑張ってください　

高校生の皆さん、

少しでもホテルのお仕事に興味があれば、一度駿台のオープンキャンパスにお越しください

ホテル業界のこと、ホテル学科のこと、色々お話させていただきます

皆さん、こんにちは

少しずつ暖かくなってきましたが、春休みいかがお過ごしでしょうか

昨日、卒業生に会って来ましたので、写真とともに少し紹介させていただきますね

ちょうど1年前に卒業したYさんですが、全国に数多く会員制のホテルをもつ企業様に就職しました。そして配属は、芦屋のホテルになりました。1年間はいくつかの部署を回り、来月から本配属としてハウスバトラーのお仕事がスタートするようです

学生時代から笑顔の可愛い彼女でしたが、変わらずチャーミングでしたそしてお仕事の方は、まだまだ慣れないようですが頑張っているようです。クラスメイトとも連絡を取り合っていて、お互いの仕事を励まし合っているようでしたね　

本当にステキなホテルで、春休みということもあって、ファミリーのお客様たちでロビーは賑わっていましたYさん、これからも頑張ってくださいね

そして、こちらは先日帝国ホテル大阪で行われた卒業式、謝恩会の時の写真ですホテル学科全員で撮りました

改めて、皆さん卒業おめでとうございます4月からはバラバラになりますが、それぞれの場所で頑張ってください！これからも応援していますそしてまた学校にも遊びに来てくださいね

皆さん、こんにちは

2年生は今日が登校最後の日となりました

2年前入学した時は、オンライン授業もありましたが、夏はリゾートホテルでのインターンシップにも行くことができ、この２年間対面授業もしっかりできましたホテル学科は、実習の授業も多いのでやっぱり対面の方がいいですね　

２年間あっという間だったと思いますが、皆さんどんな気持ちで今日学校を後にするのでしょうか…

先週は、応用マーケティングの発表がありましたので、先ずはその授業風景をご紹介しますね

チーム毎にどこかホテルを設定し、そのホテルの特徴を活かした宿泊プランを考えます。

ホテルの紹介からスタートし、SWOT分析、プランの詳細、告知方法、最後は売上を予測し損益計算書までの発表となります。パワーポイントの作成だけでなく、発表もしっかり練習をしないといけません。

発表を終えた後の振り返りでは、スケジュール通りに進んでいくことの難しさ、一人ではなくチームで意見を出し合ってすることの大変さを知れたようです。発表は緊張したし、大変だったけれど皆んなとやれて楽しかったしいい思い出になったと言っていました

残念ながら欠席の人もいましたが、ホテル学科で写真を撮りました　＠フロント実習室

では、皆さん３月13日帝国ホテルでの卒業式でお会いしましょう

皆さん、こんにちは

今週、ホテル学科の卒業生が二人遊びに来てくれたので紹介しますね

一人目は、3年前神戸のホテルに入社したYくんです。よく遊びに来てくれます

入社以来宿泊部でベルのお仕事をしています学生時代も大阪のホテルでベルのアルバイトをしていたので、もうだいぶ経験を積んでいますね。後輩も増え、今は4月入社予定の学生に仕事を教えながら日々頑張っているようです　

宿泊のお客様も増えてきてホント忙しいようですが、駿台で学んだ２年間を無駄にしないようこれからも頑張りたい！と話をしてくれました　

丸5年を迎える駿台の先輩Sさん、同期入社のKさんも頑張っているようで嬉しく思います

続いては、昨年4月に入社しそろそろ丸1年が経とうとしているＴくんです。

全国展開されているホテルに就職しましたが、勤務地は大阪となりました　宿泊部に配属されましたが、こちらのホテルは、フロントにベルと、宿泊全般のお仕事をするようです。最近は夜勤が多く、夜中忙しくて大変ですが頑張っています！と話してくれました　

学生時代にもインターンシップやアルバイトでホテルのお仕事を経験していたTくんですが、宿泊のお客様もだいぶ増えて、スタッフの人数も限られた中、想像以上に大変なのかもしれませんね…　でも学生時代からするとたくましくなった気がしました

Yくん、Tくん、後輩にも色々とアドバイスありがとう～　また顔を見せに来てくださいね。待っています

皆さん、こんにちは　そして、新年明けましておめでとうございます

2023年がスタートしました。　さぁ今年はどんな年になるのでしょうか？　良い年になればいいですね

私は、お正月元旦に卒業生が働いている神戸のホテルに行って来ました。

Kさん、ホテルに入社しもうすぐ丸3年になるのですが、入社当時から日本料理レストランでお仕事されています。

もちろん制服は着物ですが、よく似合っています　ステキです

沢山お喋りしてくれました。周りのスタッフの方々が皆さん凄く良い人ばかりで仕事が楽しいと。今は、シェフウエイトレスというタイトル（キャプテンの下のポジション）とのことでしたが、マネージャーの推薦と試験に合格して昇格されたようです　頑張ってますね。

もっともっとお喋りしたいことがあるので、次はお薦めの天婦羅を食べに来てくださいと言われました　次また食べに行きますね　

大晦日からご宿泊のお客様も沢山いらっしゃて忙しそうです。元旦ということで、朝食はもちろんお節です。お屠蘇もお雑煮もいただきました　

今年は兎年ということで初詣は京都にある岡崎神社へ

2023年も皆さんにとって良い一年になりますように

皆さん、こんにちは

先日、ホテル学科のイベント、ワインコンペティションが行われました

テーマ『あなたが考えるファインダイニングにおけるワインサービス』の論述で一次予選がスタート。

そこから上位4名が、ワインコンペに出場！　二次本選、そして三次決勝でワインサービスが行われました。

ワインサービスや抜栓の技術力、言葉遣い、メニューの説明などコミュニケーション能力、洞察力なども入れた将来のホテルマン、サービスマンとしてのレベルから点数をつけ、見事Oさんが優勝となりました

2年間駿台でレストランサービスを学んできた皆さんの成長に凄く感動しました　

技術もそうですが、お客様との会話、おもてなしの気持ちが、緊張した中でもしっかりと伝わりましたよ

選ばれた時は、抜栓得意じゃないし、チョー緊張すると思うので無理です…って言っていたのに、やって良かったですよね　失敗を恐れず何でも前向きに挑戦してみることって大事です

皆さん、本当にお疲れ様でした　また駿台でのいい思い出が一つ増えましたね