☆ホテル学科紹介☆ フレンチレストラン課外授業♪
皆さん、こんにちは
今日はいいお天気ですね
梅雨入りは今週末辺りでしょうか…
昨日、ホテル学科の2年生は、レストランサービス実習の課外授業がありホテルのフレンチレストランで食事をしました
レストランサービスの授業では、サービススキルを多く学びながらコミュニケーションスキルも学んでいます
そして、レストランサービスという職種は、サービス経験よりも実はお客様経験の方が重要だと担当の先生はおっしゃいます。
お料理の説明は？ドリンクの勧め方は？食事中の会話など、お客様に居心地のいい空間が提供でき、ステキな思い出を作っていただくサービスができれば100点ですね
美味しいフランス料理をいただきながらスタッフの方との会話もいい勉強になりました
そして、お誕生日の学生がいたのでホテル様からはサプライズが
こちらは、今年7年目に入りゲストサービス（ベル）のお仕事で活躍中のMさんです。卒業以来ホント久しぶりに会えて嬉しかったです
ホテル阪急インターナショナル マルメゾンの皆さま、ご馳走さまでした。ありがとうございました
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