授業に潜入！！！（ホテルBlog）
みなさん、こんにちは
そして、大変ご無沙汰しておりました
このブログを楽しみにして下さっている皆様には申し訳ありませんでした
今日から、またホテル学科の日々の情報やインターンシップの情報などＵＰしていきますので、
よろしくお願い致します
さて、ホテル学科は今どうなっているかというと・・・・・・２年生はほとんどの学生が就職も決まり、
卒業前に受験する国家資格のレストランサービス技能検定の受験に向けて猛勉強中
そして、１年生は学校にも慣れ、ホテルの基礎を習得してこの夏休みから国内リゾートホテルインターンシップに飛び出していきます
今回は、そんな各学年の授業に潜入して様子を伺ってきましたので、大公開しちゃいます
レストランサービス実習の授業に潜入してきたのですが、本格的に実習が行われていました
まずは１年生の様子ですが・・・先生からワインの注ぎ方などについて講義を受けています
一通り、説明を受けた後は実践あるのみ
お客様役の友達のグラスに上手く注げていますね
そして、注いだ後は規定量が注げているかチェックです
注ぐ量も、回数を重ねるとうまく出来るようになるうだそうですよ！みんな頑張れ
まだまだ少しうまく出来ないところもある１年生達ですが、そんな１年生達とは違い、
２年生はとてもスマートに実習授業を受けていました
今回、２年生達はワインの注ぐ練習はもちろん、ボトルの開栓からお客様に提供するところまでを
一連の流れで行っていました
まずは、先生の説明とデモンストレーションを見学
みんな真剣な眼差しです
いよいよ学生の番です
スムーズに開栓できていますね
あとはお客様に注いで提供するのみ
みんなとってもスマートに出来ていましたやっぱり２年生達は学習してきたからこそ１年生達との違いを感じますね
スンダイのホテル学科では本格的な実習授業から、講義授業、資格取得対策授業、語学、
就職対策と内容が豊富ですホテルのプロになるならスンダイですよ
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今日のブログはここまで次回をお楽しみに
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