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皆さん、こんにちは
先日、ホテル学科のイベント、ワインコンペティションが行われました
テーマ『あなたが考えるファインダイニングにおけるワインサービス』の論述で一次予選がスタート。
そこから上位4名が、ワインコンペに出場！ 二次本選、そして三次決勝でワインサービスが行われました。
ワインサービスや抜栓の技術力、言葉遣い、メニューの説明などコミュニケーション能力、洞察力なども入れた将来のホテルマン、サービスマンとしてのレベルから点数をつけ、見事Oさんが優勝となりました
2年間駿台でレストランサービスを学んできた皆さんの成長に凄く感動しました
技術もそうですが、お客様との会話、おもてなしの気持ちが、緊張した中でもしっかりと伝わりましたよ
選ばれた時は、抜栓得意じゃないし、チョー緊張すると思うので無理です…って言っていたのに、やって良かったですよね
失敗を恐れず何でも前向きに挑戦してみることって大事です
皆さん、本当にお疲れ様でした
また駿台でのいい思い出が一つ増えましたね
皆さん、こんにちは
高校生の皆さんは、明日が終業式？土曜日から冬休みでしょうか？ 駿台は16日が冬休み前最後の授業でした
今日は、昨日結果が発表されたレストランサービス技能検定の実技試験の結果とホテルビジネス実務検定試験の結果をお知らせしたいと思います
ホテルビジネス実務検定試験ですが、1年生、2年生とも受験者全員合格です 合格率は、2級が80.1％、1級が60.6％の中での全員合格100％は素晴らしいです その中でも2年生のSさんは、受験者数648名の中で2位、最優秀賞を獲得しました
本当に凄いです
そして、レストランサービス技能検定試験3級も実技試験全員が合格です 素晴らしいです
放課後残って特訓頑張りましたからね 4月からホテルでのお仕事がスタートしますが、この結果がまた皆さんの自信に繋がっていくことでしょう卒業まであと少し、最後まで頑張ってください
高校生の皆さん
駿台では英検はじめ、サービス接遇検定、PC検定、他にもいくつもの検定科目を勉強し、沢山の資格を取得しています
一度駿台のオープンキャンパスに参加してみませんか 待っています
それでは、皆さん、ステキなクリスマスを
皆さん、こんにちは
またまたホテル学科の卒業生が遊びに来てくれましたので、紹介しますね
2022年3月に卒業したお二人です 学生時代は、1組2組とクラスは違っていたけど仲良しだったんですね
おかえりなさい
Yさんは、東京の外資系ホテルに就職し、寿司レストランのサービススタッフとしてお仕事しています。
制服が着物のようですが、今は20分で着られるようになったとか…（写真を見せて貰いましたが、よく似合っていました
）
また希望していた配属先で良かったですね
こちらのホテルは、外国人のお客様が多く利用されるホテルで、レストランにも外国人のお客様がよく来られるようです。
お寿司のことを英語で説明する機会も多くあるようで、レストラン英語の授業が役に立っているのでは❓
Kさんは、京都のホテルに就職し、滋賀県のホテルに配属となりました。
マルチタスクのスタイルで色んなお仕事をされているようです。宴会、レストラン、ロビーでのアテンド等など。
きっと仕事ができるのでしょうね。引っ張りだこのようです 色んな部署でお仕事をしているので、もう職場で顔が広いとか…
学校でいつも言われていた当たり前のことができるって大事なんですね
おはようございます！お疲れ様です！という挨拶を毎日笑顔で元気よくできていて、忙しくても頑張れていますと言っていました
だからお客様、上司、先輩にも可愛がっていただけているんですよ。良かったです
クリスマス、年末年始とまだまだ忙しい時期が続きますが、ホテルでお仕事されている卒業生の皆さん、体に気を付けて頑張ってください
そして、いつでも駿台に遊びにきてください。待っています
こんにちは
卒業生が遊びに来てくれました～
Sさんは大阪、Kさんは京都から来てくれました
今年4月に入社したお二人の近況はこんな感じです
Kさんは、京都のホテルでロビーサービスのお仕事をされています。ホテルにお越しになったお客様のお出迎え、フロントへのご案内を主な仕事とします。そして今は、新人さんのトレーニングもしているとか
Sさんは、大阪のホテルで宴会サービスのお仕事をされています。一般宴会、婚礼宴会ともサービスに入ります。 来年入社予定の後輩が、夏休み期間アルバイトに行った時は一緒にお仕事してくれましたね
現在、全国旅行支援利用のお客様や海外からのお客様で本当に忙しいようですが、お客様からありがとうと言っていただけたり、お客様が自分の名前を覚えてくださっていた時、先輩から褒められた時、新しい仕事を覚え始めた時など凄くやりがいを感じて頑張っているようです
ホテル学科の後輩1年生とも対面し、いくつか質問にも答えてもらいました。 久しぶりに校内を回っていましたが、学生の時とは気持ちも違ったでしょうね クラスメイトだった友達の近況なんかも教えて貰いました
今日は、来てくれてありがと～ クリスマス、お正月とまだまだ忙しい日々が続くと思いますが、身体に気を付けて頑張ってください そしてまたいつでも遊びに来てくださいね
皆さん、こんにちは 12月に入り、急に寒くなりましたね…
11月25日、ホテル学科の2年生は、日本料理をいただきにホテルグランヴィア大阪に行って来ました 会席料理をいただきながら和食のテーブルマナーを学びます。グランヴィア大阪様の日本料理レストランは、座敷もあるんですよ。テーブル席と違ってサービスは大変だと思いますが、、、
駿台ホテル学科では、2年次に和食概論の授業があります
10代、20代の若い人たちは、普段、会席料理を食べる機会ってあまりないかと思いますが、ホテルには、フランス料理、中国料理、日本料理、他にもレストランがあり、入社後どこに配属されるのかわからないので、学生時代に色々学んでおける駿台のカリキュラムは魅力です
サービスに入ってくださったＮさんは、２年前に駿台を卒業、こちらの日本料理でお仕事をスタートし、今は鉄板焼きで勤務されています
学生時代からチャーミングな彼女でしたが、今日も笑顔がステキでしっかりお仕事されている姿を見せていただきました
テーブルマナー凄く勉強になりました
ホテルグランヴィア大阪 日本料理レストランの皆さま、美味しいお食事、そしておもてなしをありがとうございました
レストラン入口にて
床の間の説明を聞いています
襖の開け締めを教えていただいています
お食事が始まる前にもいくつか悦明を受けて
本日のメニューです
お食事はこんな感じです
最後に皆さんで♪
駿台の先輩と4月から入社予定の後輩とで
